Umeboshi je vrsta voća koja dozrijeva u lipnju, a porijeklom je iz Azije.
U orijentalnoj medicini koristi se više od 2000 godina. Ubrane isključivo ručno i fermentirane prirodnim putem. Odlično začinjava salate.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml
- Energetska vrijednost 68 kJ / 16 kcal
- Masti 0.0 g
- ..od kojih zasićene masne kiseline 0.0 g
- Ugljikohidrati 3.5 g
- ..od kojih šećeri 0.0 g
- Bjelančevine 0.5 g
- Sol 25.5 g
Sastojci: shiso lišće 56%, ocat ume šljiva (bijela) 22% (ume šljive 80%, morska sol), morska sol 22%.
Uputa za upotrebu: koristi se kao začin salatama i drugim jelima; blagog je i slano kiselog okusa.
Uvjeti čuvanja: čuvati na suhom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku.
Zemlja podrijetla: Japan.
Uvoznik: Biovega d.o.o., Majstorska 1E, 10 000 Zagreb, Hrvatska
Recenzije
Još nema recenzija.