Prah koji sadrži Rebaudiozid A iznad 97% + čistoće s inulinom.
Radi se o prirodnom probiotiku, neprobavljivom ugljikohidratu koji služi kao hrana „dobrim” bakterijama u debelom crijevu.
Slatki prah u granulama pogodan za sve vrste primjena.
Pakiranje od 75 grama zamjenjuje 900 grama šećera, odnosno jedan gram =12 grama šećera.
Držati na suhom pri sobnoj temperaturi.
Nakon otvaranja obavezno potrošiti u roku od 6 mjeseci.
Stolno sladilo na bazi inulina i steviol glikozida.
Što je inulin?
Inulin je prirodno vlakno, koje se dobiva iz biljke cikorije, plave agave ili čičoke.
Stevia
Stevia Rebaudiana biljka je iz porodice Compositae.
Podrijetlom je iz Paragvaja gdje se više od 1500 godina koristi kao zaslađivač gorkih ljekovitih pripravaka, čajeva i ostalih napitaka.
Krajem 19. stoljeća steviju je “otkrio” talijanski botaničar Bertoni i tako omogućio njezin uzgoj i u drugim krajevima svijeta.
U obliku praška dobivenog sušenjem lišća ili vodenog ekstrakta stevija je vrlo slatkog okusa.
Prirodni sastojci stevije glikozidi (steviozidi i rebaudiozidi A i C) čine je i do 300 puta slađom od običnog šećera. Stoga su je južnoamerički domoroci nazivali “list slatkog meda”.
Stevija je prirodni zaslađivač, za razliku od šećera ne izaziva karijes, ima niski glikemički indeks, sprečava nastajanje zubnog plaka, nema kalorija, nema štetnih nuspojava poput umjetnih zaslađivača i otporna je na visoke temperature (pogodna i za pripravu kolača!).
Zbog svojih svojstava stevija je dobar izbor za dijabetičare, za ljude s povišenim tlakom ili prekomjernom težinom i za sve one koji izbjegavaju rafinirani šećer u prehrani.
Stevija snižava razinu šećera u krvi, ne utječe na inzulin (važno za dijabetičare!), snižava i visoki krvni pritisak, smanjuje osjećaj gladi, poboljšava probavu.
Najnovija istraživanja pokazuju da preparati stevije mogu imati pozitivno djelovanje u sprečavanju nastanka raka.
Recenzije
Još nema recenzija.