Aru prah je bijeli prah bez okusa, koji se koristi za zgušnjavanje juha, umaka i druge hrane.
Sastoji se od škroba izvađenog iz različitih tropskih gomolja poput aroowroota (streličastog korijena) biljke i manioke.
Aru prah ima dva puta veću moć zgušnjavanja od pšeničnog brašna jer ne sadrži gluten i proteine.
Za razliku od kukuruznog škroba, aru prah stvara savršenu gustoću i ne razgrađuje se u kombinaciji s kiselim sastojcima poput voćnog soka.
Način upotrebe: aru prah se treba kombinirati izričito s vodom sobne temperature kako bi se stvorila kaša prije dodavanja vruće tekućine. Na taj način dobiva se smjesa bez grudica. Zbog činjenice da je prah otporan na kisele sastojke, sjajan je za zgušnjavanje voćnih gelova i umaka poput umaka od brusnica ili kiselih umaka.
Iako se preporuča za sladolede, nije idealan za korištenje s drugim mliječnim proizvodima jer može proizvesti nepoželjnu teksturu.
Sastojci: 100% aru prah*
*iz organskog uzgoja
Hranjive vrijednosti
| Prosječna nutritivna vrijednost | 100 g |
| Energetska vrijednost | 1495 kJ / 357 kcal |
| Masti | 0,1 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0 g |
| Ugljikohidrati | 84,8 g |
| od kojih šećeri | 0 g |
| Vlakna | 3,4 g |
| Bjelančevine | 0,3 g |
| Soli | 0,005 g |
Stavlja na tržište:Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska.
Zemlja podrijetla: Brazil.
Podaci o proizvodima na Alternativa webshopu su informativnog karaktera. Nastojimo ih ažurirati u skladu s promjenama od strane proizvođača. Prije upotrebe proizvoda, zbog mogućih odstupanja, molimo da pročitate točne informacije na samom proizvodu. Za sva dodatna pitanja obratite nam se s povjerenjem na adresu [email protected].
Recenzije
Još nema recenzija.